O Curruncho Xaponés

Comida espléndida en Casa Manolo , en Monte Alegre, cerca del Puerto del Manzanal. Pese a estar todo nevado y la subida al Puerto del Manzanal toda nublada, la comida en este viejo y típico local de pueblo ha sido espectacular, destacando sobre todo la caliente, sabrosa y picante Sopa de Trucha . Después se pudo elegir para degustar, chuletillas, costillas, chuletón de Buey.... Espectacular sitio escondido de la mano de Dios.

Cena de Navidad de la empresa, realizada en el Restaurante Maximum de A Coruña. Gastronomía, fiesta y cordialidad.

Cenita de Navidad de los coleguis.... celebrada en el Restaurante Maximum de la Coruña, sito en la Avda. de Finisterre... y el que quiera saber más del garito.. pues que vaya a su página güe.

Nueva cena en La Catedral (Os Peques) en Oleiros. Después de la buena experiencia de la laconada, volvemos con un menú compuesto por almejas, cabritos y variados... como siempre no defraudo. Buenos manjares, buen mantel, y por supuesto buena compañía. Ya pensando en la próxima para el año que viene. Dios dirá y repartirá.

Nuevo viaje a tierra Astur, esta vez acompañado de más amigos para hacer una parada en el Tierra Astur, restaurante-sidrería sita en Colloto, de la cual ya hemos hablado alguna vez en este blog. Esta vez la selección fue en base a tablas: Tabla de quesos asturianos e ibéricos, Pastel de Cabracho, Tala de Mar y Tierra, y una Tabla de Pescados… todo perfecto. También como novedad es que esta vez comimos dentro de un tonel… sitio para recomendar y repetir. Después una breve visita a ese monumento asturiano llamado Ikea… y a degustar la vista y el paladar en Luarca… donde lo más curioso, al menos para mí, es esa especie de seta de gas que se pone en la terraza para cuando hace frío y se pueda estar sin congelarte en la terracita de los bares, especialmente enfrente del puerto. Tranquila y relajante estancia, que también aconsejo a todo el mundo.

Como uno de los últimos post del año, indicaremos una selección de los 50 mejores restaurantes del mundo , según la revista especializada Restaurant Magazine, al menos hasta el 21 de abril, fecha en la que se publicará la lista correspondiente al año 2008. Esta revista lleva 6 años haciendo la citada selección, en amplia y dura competencia con la mítica Guía Michelin. A diferencia de la Guía Michelín , esta revista no manda inspectores a los restaurantes (más de una vez lo habréis visto reflejado en alguna película), sino que consulta a expertos y especialistas de diferentes países y de los distintos continentes (en cada una de las regiones votan 10 cocineros, 10 restauradores, 10 periodistas y el coordinador de la región). Está claro, que también esta selección de los mejores del restaurantes es subjetiva, ya que se basa en votaciones de especialistas y está sujeto a sus gustos y observaciones, pero al menos evita una de las cosas que tanto se le criticaba y critica a la Guía Micheli...