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Mostrando las entradas etiquetadas como gastronomia
Casa Manolo en Monte Alegre
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Comida espléndida en Casa Manolo , en Monte Alegre, cerca del Puerto del Manzanal. Pese a estar todo nevado y la subida al Puerto del Manzanal toda nublada, la comida en este viejo y típico local de pueblo ha sido espectacular, destacando sobre todo la caliente, sabrosa y picante Sopa de Trucha . Después se pudo elegir para degustar, chuletillas, costillas, chuletón de Buey.... Espectacular sitio escondido de la mano de Dios.
Cabritada en La Catedral
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Nueva cena en La Catedral (Os Peques) en Oleiros. Después de la buena experiencia de la laconada, volvemos con un menú compuesto por almejas, cabritos y variados... como siempre no defraudo. Buenos manjares, buen mantel, y por supuesto buena compañía. Ya pensando en la próxima para el año que viene. Dios dirá y repartirá.
Fiestas Gastronómicas Agosto 2008
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Como agosto es el mes por excelencia de las fiestas, ferias o romerías gastronómicas en Galicia, esta vez la relación de las mismas se adelanta en publicarse unos días antes de lo que suele ser normal, es decir, el primer día de cada mes. Como se puede comprobar, por toda la geografía gallega hay algún tipo de fiesta, y además muy variadas: mejillones, carne, vino, empanada... Solo queda disfrutarlas. -01 de agosto. Festa do Polbo, Taborda (O Baixo Miño, Pontevedra) -01 de agosto. Romaría da Tortilla, Laro (Silleda, Pontevedra) -02 de agosto. Festa do Bonito, Burela (Lugo) -02 de agosto. Festa da Sardiña, Vigo (Pontevedra) -02 de agosto. Festa do Chincho en Escabeche, Navia (Vigo, Pontevedra) -02 de agosto. Festa das Sopas do Burro Cansado, Muíños (Baixa Lima, Ourense) -02 de agosto. Festa do Pemento de Herbón, Herbón (Padrón, La Coruña) -02 de agosto. Festa da Ameixa, Trasancos (Ferrol, A Coruña) -01-02 de agosto. Festa do Mexilón, Oia (O Baixo Miño, Pontevedra) -03 de agosto. Festa d...
Fiestas Gastronómicas Julio 2008
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Llega lo fuerte de las fiestas en Galicia. Llega el mes de Julio cargado con todo tipo de fiestas y festejos gastronómicos y no. Solo queda disfrutarlos. -06 de julio. Festa do Chourizo, Ames (Santiago, A Coruña) -06 de julio. Festa de Cereixa, Barqueira (Cerdido, A Coruña) -06 de julio. A Rapa das Bestas, Curro de Candaoso (Viveiro, Lugo) -06 de julio. Feira de Cantería, Callos e Artesanía, Parga (Guitiriz, Lugo) -06 de julio. Festa das Cereixas, Celas (Culleredo, La Coruña) -06 de julio. Festa da Lamprea Seca, Arbo (Pontevedra) -06 julio. Festa do Pan de Cea, Cea (O Carballiño, Ourense) -06 de julio. Festa do Viño Tintafemia, Cela (Bueu, Pontevedra) -06 de julio. Sardiñada no Monteferro, Monteferro (Nigrán, Pontevedra) -04-06 de julio.A Rapa das Bestas, Sabucedo (La Estrada, Pontevedra) -04-06 de julio. Festa da Anguía, Pontesampaio (Pontevedra) -04-06 de julio. Exaltación do Mexilón, Cabo de Cruz (Boiro, La Coruña) -04-06 de julio. Feira do Viño do Ribeiro, Ribadavia (Ourense) -0...
Fiestas Gastronómicas Junio 2008
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-31 de mayo-01 de junio. Festa da Cereixa , Beade (Vigo, Pontevedra) -31 de mayo-01 de junio. Mostra de Viños da Ribeira Sacra, Pantón (Lugo) -01 de Junio. Festa do churrasco, Bueu (Pontevedra) -01 de junio. Festa do Galo de Corral, Vila de Cruces (Pontevedra) -01 de junio. Festa da Empanada, Cerdido (A Coruña) -01 de junio. Festa da Carne o Caldeiro e Bola con Torresnos, Mozón (A Gouxa, Pontevedra) -03 de junio. Festa da Empanada e Pan de Millo, Mos (Petelos, Pontevedra) -06 de junio. Festa da Richada, Fiestras (Silleda, Pontevedra) -07 de junio. Festa do Raxo, Brántuas (Ponteceso, A Coruña) -08 de junio. Festa do Viño Tinto, Cenlle (O Ribeiro, Ourense) -08 de junio. Festa do Leite Frito, Frades (Pontecarreira, A Coruña) -06-08 de junio. Festa do Vino Tinto do Salnés, Barrantes (Ribadumia, Pontevedra) -14 de junio, Festa do Requeixón, Corredoira (Cotobade, Pontevedra) -15 de junio, Festa da Orella, Xuño (Porto do Son, A Coruña) -15 de junio. Festa do Viño, Barro (Pontevedra) -15 de ju...
Fiestas Gastronómicas Mayo 2008
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En mayo no te saques el sayo, y para cuando no llueva están son las principales fiestas gastronómicas de dicho mes. Con especial interés a la que se celebra en A Pontenova, A Festa da Troita , considerada de especial interés turístico. -1 de mayo. Feira das Quendas e da Empanada, Mondoñedo (Lugo) -1 de mayo. Festa da Troita, A Pontenova (A Mariña Oriental, Lugo) -1 de mayo. Festa da Raia, Portonovo (Sanxenxo, Pontevedra) -1 de mayo. Festa da Filloa, Muimenta (Cospeito, Lugo) -1 de mayo. Festa de Degustación da Terneira Galega, Pobra de San Xiao (Sarria, Lugo) -4 de mayo. Feira do Viño de Vilachá, Vilachá (Pobra do Brollón, Lugo) -10 de mayo. Festa do Choco, Redondela (Vigo, Pontevedra) -10 de mayo. Festa do Pan, Carral (A Coruña) -11 de mayo. Festa da Orella, San Fins de Sales (Santiago, A Coruña) -18 de mayo. Festa da Empanada, Tomiño (O Baixo Miño, Pontevedra) -18 de mayo. Festa do Salmón, A Estrada (Pontevedra) -22 de mayo. Festa da Coca, Redondela (Vigo, Pontevedra) -24 de mayo. Fe...
Por los pelos..
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o, si no es por los pelos, al menos por los grados. A algunos os será familiar la foto de abajo, pues ayer a punto estuve de caer en una trampa de los olivos, después del partido Manchester United-Chelsea... menos mal que luego hubo cena, y eso ayudo de lo bueno. Buen pulpito y raxo en Pulpeira a Ría en O Burgo. Al final 0,18... aún faltaban 7 décimas mas...
Fiestas Gastronómicas Marzo 2008
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En Abril aguas mil… así que mucha fiesta gastronómica no hay, pero si una de interés turístico que es la Fiesta de la Ostra de Árcade que se celebra el primer fin de semana de abril, por lo demás, lo dicho un mes flojito en espera que se acerquen todas las fiestas de la época veraniega donde toda la geografía gallega se llena de todo tipo de fiestas gastronómicas y romerías. -05 de abril. Festa do Roscón, Lañas (Arteixo, A Coruña) -06 de abril, Festa da Augardente de Ribadulla, San Mamede de Ribadulla (Vedra, A Coruña) -05-06 de abril, Festa do Queixo de San Simón da Costa, Vilalba (Lugo) -05-06 de abril, Ruta dos Pinchos, O Vicedo (Lugo) -05-07 de abril, Festa da Ostra de Arcade, Arcade (Vigo, Pontevedra) -12 de abril, Festa da Carne ó Caldeiro, Piñeiro (Silleda, Pontevedra) -13 de abril, Festa do Queixo, Carral (A Coruña) - 13 de abril, Festa do Viño de Sarandón, Sarandón (Vedra, A Coruña) -13 de abril, Festa do Viño do Ulla, Santa Cruz de Ribadulla (Vedra, A Coruña) -12-13 de abri...
Viaje por Tierra Astur
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Nuevo viaje a tierra Astur, esta vez acompañado de más amigos para hacer una parada en el Tierra Astur, restaurante-sidrería sita en Colloto, de la cual ya hemos hablado alguna vez en este blog. Esta vez la selección fue en base a tablas: Tabla de quesos asturianos e ibéricos, Pastel de Cabracho, Tala de Mar y Tierra, y una Tabla de Pescados… todo perfecto. También como novedad es que esta vez comimos dentro de un tonel… sitio para recomendar y repetir. Después una breve visita a ese monumento asturiano llamado Ikea… y a degustar la vista y el paladar en Luarca… donde lo más curioso, al menos para mí, es esa especie de seta de gas que se pone en la terraza para cuando hace frío y se pueda estar sin congelarte en la terracita de los bares, especialmente enfrente del puerto. Tranquila y relajante estancia, que también aconsejo a todo el mundo.
Fiestas Gastronómicas Marzo 2008
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Mes de marzo, y se juntan las fiestas gastronómicas (Tortilla, Congrio, Vino,…) con las fiestas religiosas, por ser este año el mes de marzo cuando se celebra la Semana Santa. Una de las fiestas más importantes, y que se considera fiesta de Galicia de interés turístico es la de la Fiesta del Queso de Arzúa , donde se puede saborear el famoso y bue queso de esta tierra, a la vez de escuchar buena música (Mala Rodríguez, Triángulo de Amor Bizarro,…) por el festival de música que con el mismo nombre de la fiesta se celebra en Arzúa. Y como todos los meses, a disfrutar de todas estas fiestas. -02 de marzo. Festa do Queixo, Arzúa (A Coruña) -02 de marzo. Feira do Grelo, Cerdido (A Barqueira, A Coruña) -01-02 de marzo. Feira do Viño de Chantada (Lugo) -09 de marzo. Días das Tortillas, Viveiro (Lugo) -08-09 de marzo. Festa do Caldo, Mourente (Pontevedra) -15-16 de marzo. Feira do Viño de Amandi, Sober (Terra de Lemos, Lugo) -21 de marzo. Feira do Queixo do Cebreiro, Pedrafita do Cebreiro (Lug...
Fiestas Gastronómicas Febrero 2008
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Este mes, pese a estar emplazado en el invierno gallego, es uno de los meses con mas fiestas se celebrar por toda la orografía gallega. Un mes de excepción del dicho que la mayoría de las fiestas se celebran en verano debido, a las vacaciones, el sol, y el mayor tiempo de luz solar existente. Toda esta cantidad de fiestas viene dada por el Entroido , es decir los carnavales, que se celebran en todas las localidades gallegas, unas de una manera otras de otra, pero se celebrar con diversión popular, tanto en disfraces, celebraciones en la calle, como gastronómicamente (filloas, orejas, butelo, androia,...). Estas son las fiestas más destacadas: -3 de febrero. Festa da Androia, Navia de Suarna (Lugo) -3 de febrero. Festa do Cabrito, Vilariño de Conso (Orense) -3 de febrero. Festa de Caldo de Ósos, Taboada (Lugo) -3 de febrero. Feira do Grelo, As Pontes (A Coruña) -3 de febrero. Festa da Filloa e Orella, Porto do Son (A Coruña) -3 de febrero. Festa da Cachucha, O Carballiño (Orense) -2-3 ...